logo TT
 
 

Do you really want to choose a Tarot?

Logo TT
 
 

罗马涅的桑娇维塞女:Valeria Neri 和她的庄园

  • 美食
  • - 14 September 2015
    FamigliaNeri1954LR-941x688

    做葡萄酒是男人的专利吗?至少在罗马涅不是。所谓“桑娇维塞女”(ladies of Sangiovese),就是那样一群女人,她们能干、笃定、从孩童时期就浸泡在对家乡和葡萄酒的激情、认知和亲密接触里。

    我们最近在罗马涅旅行时,从Cesena(切塞纳)到山区的路上,在Neri庄园作了短暂停留。在这里,时间似乎早已停止流动,它用一种古老的节奏,远离小镇的喧嚣,用自然调和你的灵魂。

    Cesena和葡萄山

    众所周知的Malatesta镇:领导雇佣兵的贵族家庭统治Cesena(切塞纳)和Rimini(里米尼)地区长达几个世纪之久,并且留下赫赫标志,比如Rocca Malatestiana 7米深的城墙。这在但丁的神曲中也对它们进行了描述-在保罗和弗兰西斯卡被嫉妒的Giovanni Malatesta谋杀的故事中。

    Neri庄园的总部Carpineta隐蔽在这个可爱城镇的山里,距离大海以及丰富多彩的亚得里亚海岸只有几公里远。这里的景色和你在托斯卡纳能看到的一望无际的青草碧波有几分相似,可能还更绿,因为这里覆盖着很多野生树木和庄稼。

    除了葡萄酒,春天里的橄榄和各种水果争相开花斗艳:或雪白,或瑰红,或桃粉。Cesena(切塞纳)被认为是水果之都。

    葡萄酒和罗马涅小名儿

    Neri的历史始于1951年,当时Luigi Neri决定种葡萄酿葡萄酒。他的小名叫Pasquinon,在罗马涅这里,小名往往含有特别的意义。他的侄女Valeria Neri在无边的绿葡叶、桑娇维塞的红葡萄和酒桶中慢慢成熟的葡萄酒味道中长大。

    潜移默化中,她渐渐准备好接手父亲和祖父留下的家庭产业。她家的地产是这一带最大的,占地62公顷,其中21公顷用于种植葡萄。除了Sangiovese(桑娇维塞)、Trebbiano 以及Albana,还有国际上常见的葡萄酒梅洛,都在国际比赛中屡获奖项。

    他们对技术的引进非常谨慎:这里不是高科技的葡萄园区-一切都无菌化和无人化。在这里,你总能看见人们的双手:Valeria的双手,制酒者的双手。他们共同创造出味道丰富色彩浓郁的葡萄酒。

    Valeria和她的丈夫经常在葡萄园甚至在他们自己家组织活动,这些活动你一定不能错过,那是罗马涅真正的美好生活,他们会与客人分享酒食,就“像家一样”  。

    信息和贴士

    你可以四处环游诸如Carpineta、Celincordia Lizzano、Saiano这些地方,开车从城中心,穿过Cesena漂亮迷人的商店,一路上山赏景,然后在傍晚凉爽的风里,停下来品一杯美味红酒。如果你想来一次专门为你定做的品酒会,还可以联系负责人Valeria Neri,或者访问她的网站website http://www.tenutaneri.com/contatti/

     

    Photo courtesy of Tenuta Neri

    Related articles

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *